Champignon Dansk Økologisk

Økologiske og Danske Champignon. Den hvide klassiske Champignon til madretter og salater.
200g

Med en forholdsvis mild svampesmag, er den klassiske have-champpignon blevet en af de mest populære retter, både i Danmark, men så sandelig også i resten af verdenen, og derfor kan du naturligvis få denne hos FrugtKurven, når du sammensætter din GrøntKasse.

Champignonen vokser ganske naturligt i store dele af verden, og derfor er den også blevet indsamlet og spist helt tilbage fra oldtiden, som en lækker smagsgiver.

Selvom champignonen er blevet spist siden oldtiden, så var det først i 1700-tallet, at franskmændene begyndte at dyrke den med henblik på masseproduktion. Der skulle dog gå endnu længere tid før produktionen kom til Danmark, hvor den først startede op i midten af 1800-tallet.

Det var dog først i 1950’erne, at man for alvor fik øjnene op for den lækre lille svamp, og siden da har det for alvor taget fart. I dag er champignonen blandt de mest sælgende grøntprodukter i Danmark.

Ligesom den brune champignon, så er den hvide champignon et forstadie til portobellosvampen og falder ind under kategorien agaricus bisporus. Den hvide champignon er altså samme sort, men det tidligste stadie af den.

Med lækre, friske og hvide champignoner, får du altså en fantastisk smagsgiver, når denne tilføjes til din lækre GrøntKasse fra FrugtKurven.