Rosmarin, Friske Krydderurter

Stort bundt frisk Rosmarin. Smage fra middelhavet, Italien og Frankring i dit eget køkken.
60g Frisk Rosmarin stilke

Rosmarin har sin oprindelse omkring landene ved Middelhavet, hvor det også stadig vokser vildt, og er et ganske stærkt og gennemtrængende krydderi, som naturligvis hører til i din GrøntKasse fra FrugtKurven.

Rosmarin bruges særligt i det italienske og franske køkken, og er man inspireret af disse to kulinariske køkkener, er rosmarin et must have.

Når man bruger rosmarin, er det vigtigt at være påpasselig med det, da dens gennemtrængende smag hurtigt kan overtage en ret.

Særligt til vildt- og rødt kød er rosmarin godt, hvor det går godt i spænd med den kraftige smag der gives fra eksempelvis lam, krondyr eller oksekød.

Rosmarin gør sig også rigtig godt i marinader eller olier, og særligt til kød der grilles, hvor rosmarinen komplimenterer den røgede grillsmag rigtig fint.

Er du inspireret af det kulinariske køkken omkring middelhavet, så er rosmarin en fantastisk krydderurt at tilføje til din GrøntKasse fra FrugtKurven.